1这次使用水合法 低温发酵(也可使用一般直接法) 面粉加牛奶混和静置30分钟（静置后已经出现了薄膜）
2面团＋糖＋盐＋酵母揉匀，再加入奶油揉至不黏手
3放入冰箱低温发酵至少８小时～１天
4制作内馅：鸡蛋加糖搅拌均匀，分次加入乳酪里搅拌至滑顺
5低温发酵完成后，分割成６团，杆成圆型放入模纸里（旁边要堆高）
6加入内馅，放上蓝莓，室温静置发酵1.5倍大
7烤箱１８０度预热，放进烤箱，烘烤１８分钟就完成囉！
8布丁蛋塔的滑顺内馅
发布时间：2019-03-10 12:11:00
1这次使用水合法 低温发酵(也可使用一般直接法) 面粉加牛奶混和静置30分钟（静置后已经出现了薄膜）
2面团＋糖＋盐＋酵母揉匀，再加入奶油揉至不黏手
3放入冰箱低温发酵至少８小时～１天
4制作内馅：鸡蛋加糖搅拌均匀，分次加入乳酪里搅拌至滑顺
5低温发酵完成后，分割成６团，杆成圆型放入模纸里（旁边要堆高）
6加入内馅，放上蓝莓，室温静置发酵1.5倍大
7烤箱１８０度预热，放进烤箱，烘烤１８分钟就完成囉！
8布丁蛋塔的滑顺内馅
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