阿婆咸菜2棵
五香豆干4片（切小块）
指天椒6-7条（切碎）
蒜蓉 7-8瓣
老姜 5片（切丝）
白糖 1茶匙
酱清
清炒五香豆干咸菜丝的做法1、将阿婆咸菜反复笊水淘净盐水控干，切丝。
2、烧热油煸香姜丝蒜蓉，倒入五香豆干煎5分钟。
3、放入咸菜丝和指天椒碎一起翻炒。
4、随即滴几滴食水加白糖继续炒至干香透味，熄火。
5、淋少许酱清提味即可。
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