榨菜肉丝之小黄瓜炒乌龙的做法

发布时间:2019-03-10 11:39:30

榨菜肉丝之小黄瓜炒乌龙的做法

简介 前几天炒的榨菜到今天,只剩一点,我就拿来炒乌龙。至于小黄瓜,家里刚好有,觉得加下去应该不会很怪,就一起下去炒了, 结果好吃耶!! 材料冷冻熟乌龙面1人份 榨菜肉丝适量 小黄瓜半条 鲣酱油少许 盐少许 康宝鲜味炒手少许做法榨菜肉丝之小黄瓜炒乌龙的做法1

小黄瓜洗净后,切粗条。图为:我买的冷冻熟乌龙面,是熟的喔。准备一小锅热水,(我是用快煮壶煮水),把冷冻乌龙面放到小锅子中,用热水冲泡,大概约不到1分钟,就可捞起备用。

榨菜肉丝之小黄瓜炒乌龙的做法2

取炒菜锅转中小火 > 放少许油> 放小黄瓜拌炒 > 加少许盐拌炒

榨菜肉丝之小黄瓜炒乌龙的做法3

加少许酱油拌炒至自己想要的熟度

榨菜肉丝之小黄瓜炒乌龙的做法4

加入榨菜肉丝拌炒均匀 > 加少许水(以免下面炒的时后太干)

榨菜肉丝之小黄瓜炒乌龙的做法5

下乌龙面拌炒,加少许鲜味炒手(或鲣鱼酱油)> 拌炒均匀

榨菜肉丝之小黄瓜炒乌龙的做法6

试味道,ok就可以关火囉!

榨菜肉丝之小黄瓜炒乌龙的做法7

由于加了榨菜肉丝,所以我没有另外做过多调味,乌龙面搭配榨菜肉丝配上小黄瓜,好像没看过这种组合耶!我觉得很好吃,大家也可以试试看喔~

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