蒲菜木耳肉丝的做法

发布时间:2019-03-10 10:55:35

蒲菜木耳肉丝的做法

简介 蒲菜为香蒲的嫩茎,蒲菜入宴在我国已有两千多年历史,清香爽口,嫩脆若笋,风味独特,营养丰富。 材料

蒲菜200克,肉丝100克,木耳少许,油、葱姜、盐、嫩肉粉、鸡精适量。

蒲菜木耳肉丝的做法

1、蒲菜洗净切段焯水,肉丝用嫩肉粉抓匀,木耳泡发,葱姜切好。

2、热锅冷油炒肉丝变色盛出。

3、另起锅放油爆香葱姜,放蒲菜翻炒几下,放木耳、肉丝和1汤勺水。

4、炒约2分钟放盐和鸡精调味即可出锅。

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