椒盐小鸡腿的做法

发布时间：2019-03-10 10:33:13

椒盐小鸡腿的做法

简介简单易做，酥脆香嫩好吃，也很适合当下酒菜。材料

小鸡腿适量,鸡蛋 1个,太白粉/地瓜粉适量,蒜头 6瓣,葱少量,椒盐粉适量,黑胡椒(可省略) 适量,酱油 3大匙,水 2大匙,糖少量,蒜末少量,香油少量,鸡精粉少量

椒盐小鸡腿的做法

小鸡腿先醃酱料约20分钟

小鸡腿沾过蛋液后沾太白粉/地瓜粉/面粉都可，等上面的粉反潮(变湿)

160-180度油炸10-15分，再用200度炸3分(可用气炸锅)

炒菜锅放油下蒜末爆香再加入小鸡腿，葱，撒�虾费危诤飞晕⒎匆幌戮涂善鸸�

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