简介 Sakura Flower Strawberry Cookies-手工樱花草莓饼干?!!! 很喜欢的亲手做下午茶饼干~这手工饼,在微甜的口感内,含着淡淡奶油草莓香.好好吃喔! 搭配上香浓咖啡,当下午茶点心或各式节庆派对上,也会是受欢迎的手工饼喔?!!是简简单单的幸福时光~ 材料低筋面粉140g 白砂糖30g 香草精2茶匙 草莓果酱80g 室温无盐奶油40g做法1

备料

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将低筋面粉称重

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面粉过筛

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加入白砂糖 (甜度可依各人喜好增减)

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加入香草精

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加入草莓果酱 (可依各人喜好增减)

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将室温无盐奶油称重

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加入室温无盐奶油

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搅拌混合均匀

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再用手揉成光滑面团,揉成团后放入塑胶袋或用保鲜模包起,放入冰箱冷藏30~40分

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取出将面团

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橄成0.5公分厚度

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再用自己喜欢的模具压出造型

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这次做樱花造型;家中没有花型压模;可利用布丁壳底布充当压模~ 也能压出花花的型状喔!

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压好花型后

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依依放置于铺好烘培纸的烤盘上

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一朵朵压好的花型,好漂亮! 还能看到夹在面皮内的草莓丝~

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烤箱预热温度约350degrees °F =177 degrees °C, 预热约10分钟

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放入已经预热好的烤箱内

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约烤 8~10 分钟.(需注意每个烤箱温度不一, 故烘烤时间需视状况调整.各烤箱火力不同,要小心注意火力,因饼干很易焦黑的喔!)

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待表面呈现金黄色就好囉!

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烘烤好后,拿出来等凉

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就是一片片, 一朵朵的手工樱花草莓饼干?!!!

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饼干外型,令人看了心情不自觉的欢欣起来!

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烘培后,整个屋里充满了甜香香的草莓甜味~

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Sakura Flower Strawberry Cookies-手工樱花草莓饼干?!!!

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简单的材料就可在家手工做出

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草莓酱口味的饼干~

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吃起来不会太甜腻~

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待放凉就可装入饼干罐保存著吃!!才不会软掉ㄡ!

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搭配上香浓咖啡,当下午茶点心或各式节庆派对上,皆是受欢迎的手工甜饼干喔?!!

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Bon Appétit & Enjoy!!!