沙朗牛排1块 约250公克,酱油 30㏄,蒜末 20公克,红辣椒末 10公克,姜未 10公克,芝麻油 15㏄,米酒 7㏄
香煎中式沙朗牛排的做法1、调味料全部混合拌匀，再将牛排放入醃约10分钟备用。
2、取平底锅，于锅内抹上少许油烧热，放入作法1的牛排煎至约七分熟后，切片盛盘即可。
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