紫色山药馅饼的做法

发布时间：2019-03-10 08:35:23

紫色山药馅饼的做法

简介上月子调理课时，老师出了一道题目，要我们替产妇设计一道山药甜食点心，这是我分享的作品，只是产妇的我多加了桂圆部落格： http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/287238985 材料

紫色山药 200g,中筋面粉 300g,糖 2大匙,炼乳酌量,酵母粉 1g,盐少许,油少许,水 150cc

紫色山药馅饼的做法

山药切片蒸熟，加糖趁热捣成泥，加入炼乳增加滑顺囗感

酵母加入水10cc、糖溶解

面粉加入2、140水、盐、油拌匀发酵（30分钟）

3揉至光滑面团切割成小团压扁包入山药馅料

小火煎至两面金黄

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