港式腊肠煲仔饭的做法

发布时间：2019-03-10 08:01:39

港式腊肠煲仔饭的做法

简介因手边没砂锅,所以我利用家中的三杯铁锅~ 没想到用瓦斯炉煮饭也是那么简单喔! 全程小火不会臭灰搭喔! 港式腊肠煲仔饭~米饭吸收腊肠油质与香气超香Q的~ 材料白米一杯半辣肠一条肝肠一条港式腊肉适量水1.6杯香油少许青菜适量蚝油一匙砂糖一匙冷开水2~3匙做法港式腊肠煲仔饭的做法

将白米洗净泡水约30分钟后,沥干放入铁锅内加入1.6杯水盖上锅盖调味料调匀备用,(青菜洗净川烫备用) 开小火煮滚用汤匙稍加搅拌,再放入辣肠,肝肠(小火)煮约10分钟熄火

将腊肠取出切薄片,腊肉与腊肠,雪豆摆上沿锅边淋上少许香油后,再开火继续煮约5分钟熄火,再焖几分钟

开盖淋上调味料.等个几秒后再拌一拌好吃的煲饭完成

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