缤纷水果塔的做法

发布时间:2019-03-10 07:30:01

缤纷水果塔的做法

简介 自己在家也可享用美味下午茶喔!来试试缤纷水果塔吧! 材料低筋面粉过筛150g 细砂糖50g 奶油75g 全蛋1/2颗 盐少许 蛋黄2颗 糖60g 低筋面粉20g 牛奶200ml 盐少许 香草精可加可不加少许 新鲜水果随意 杏桃果酱少许做法缤纷水果塔的做法1

将食材中标示为派皮的材料以调理机搅拌均匀后取出

缤纷水果塔的做法2

将派皮在工作台上用手稍微揉成团后,以保鲜膜包覆后放入冰箱冷藏30分钟后,再取出进行操作

缤纷水果塔的做法3

烤箱先以180度预热,工作台上洒一点面粉,将派皮擀开后用模子压成圆形,放入模型中(模型表面先涂上奶油)

缤纷水果塔的做法4

用叉子在底部叉洞后将模型送入烤箱以180度烤25分钟,脱膜后放凉

缤纷水果塔的做法5

制作内馅:将蛋黄打散后将糖分次加入锅中,再加入面粉拌匀后再加入牛奶,盐及香草精,以小火煮到浓稠后冷却 将派皮底部涂一层杏桃果酱(没有杏桃果酱用其他口味的果酱亦可),填入已冷却的内馅后,再摆上自己喜爱的新鲜水果装饰即可享用

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