雪耳枸杞凤肝汤的做法

发布时间：2019-03-10 07:08:08

雪耳枸杞凤肝汤的做法

材料

水发雪耳 100g枸杞 3g鸡肝 100g生姜 5g

调料：花生油 5g盐 8g味精 2白糖 1g熟鸡油 1g

雪耳枸杞凤肝汤的做法

1、水发雪耳去蒂改成朵，枸杞泡洗干净，鸡肝切薄片，生姜去皮切丝

2、锅内加水烧开，下入鸡肝片，用大火煮去其中血水，捞起洗净

3、另烧锅下油，放入姜丝，注入清汤，待汤开时，加入雪耳、鸡肝、枸杞，调入盐、味精、白糖，用大火煮透，淋入熟鸡油即可

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