两条皎白笋,洗干净(带壳的就洗干净直接蒸)
2切掉绿色部分后整条放入大同电锅蒸(外锅一杯水)
3蒸好好像黄一点(带壳蒸更好)我是直接买市场它拨好的)放凉,趁现在可以调一下酱汁
4调酱汁:照份量混合均匀即可!(梅子醋是老木自己酿造的,其他果醋也可以,是微甜!酱油膏也是微甜,用清酱油也可以,豆味比较浓!喜欢甜的还可以加点糖!七味粉有点辣,份量自己斟酌!)
5将放凉的皎白笋切成适当大小,我直接滚刀切块!(感觉比较有口感)顺带一提,皎白笋里面有黑点还是可以吃!好像更营养?!
6沾酱扫盘囉
发布时间:2019-03-10 06:54:17
两条皎白笋,洗干净(带壳的就洗干净直接蒸)
2切掉绿色部分后整条放入大同电锅蒸(外锅一杯水)
3蒸好好像黄一点(带壳蒸更好)我是直接买市场它拨好的)放凉,趁现在可以调一下酱汁
4调酱汁:照份量混合均匀即可!(梅子醋是老木自己酿造的,其他果醋也可以,是微甜!酱油膏也是微甜,用清酱油也可以,豆味比较浓!喜欢甜的还可以加点糖!七味粉有点辣,份量自己斟酌!)
5将放凉的皎白笋切成适当大小,我直接滚刀切块!(感觉比较有口感)顺带一提,皎白笋里面有黑点还是可以吃!好像更营养?!
6沾酱扫盘囉