【年菜系列】招财鲭宝的做法

发布时间:2019-03-10 06:13:21

【年菜系列】招财鲭宝的做法

简介 团圆桌上绝对少不了水饺的,不只代表招财进宝的好兆头, 还包含了一家团圆美满的意思。今天用了鲭当内馅包了鲭鱼水饺,希望金元宝可以在年夜饭时讨个好彩头囉~吃腻水饺猪肉内馅的朋友们,一起做做看这道鲜美不油腻的水饺吧 材料鲭鱼两尾 韮菜一大把约150g 姜一节,磨成姜末 蒜5颗,磨成蒜末 水饺皮一包 酱油一小匙 盐巴一小撮 胡椒粉少许 沙拉油2汤匙做法【年菜系列】招财鲭宝的做法1

全部的材料。鱼肉用汤匙刮下来,加入适量的姜末和米酒醃一下。

【年菜系列】招财鲭宝的做法2

玻璃盆中放入鲭鱼肉+韭菜末+姜末+蒜末+酱油+一小撮盐巴+胡椒粉+沙拉油,全部拌在一起。

【年菜系列】招财鲭宝的做法3

包水饺。

【年菜系列】招财鲭宝的做法4

现包的水饺,大火煮开后只需要再加入1碗~2碗的冷水,等水再次滚,水饺浮起来就表示熟了呦!

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