菲姐私房菜-年菜料理干烧明虾的做法

发布时间：2019-03-10 06:02:32

菲姐私房菜-年菜料理干烧明虾的做法

简介过年就是要有丰盛的菜肴来温暖家人的心，桌上怎么能没有新鲜又漂亮的大虾呢?今天菲姐做一盘好吃又美观干烧明虾来增添年味吧~ 使用锅具: FASCOOK不沾锅具组-炒锅更多菲姐私房料理大公开 https://www.facebook.com/fascook http://fascook88888.pixnet.net/blog 材料

明虾 6尾,糖 1大匙,米酒少许,葱段适量,蛋白半颗,米酒少许,太白粉少许,洋葱末半颗,姜末适量,蒜末 5瓣,辣豆瓣酱 1匙,番茄酱 3大匙,酱油 1匙

菲姐私房菜-年菜料理干烧明虾的做法

虾子剥壳剩尾巴部分，开背去肠泥，加入醃料抓醃一下，放入冷藏半小时

准备好炒锅，加入2匙油，将醃料里的葱段下锅爆香，加入虾子煎熟

加入所有酱料与半杯水和糖调味，拌炒均匀，盖上锅盖

待酱汁快收乾，开盖拌炒一下，淋上少许米酒，撒上葱花，就可以盛盘囉

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