
*洗净虾子。虾子去肠泥->>切背,用牙签插入虾背部,位置约从脖子算起第2.3节的位置,在往上拉出。。(此步骤亦可省略)*熬煮鸡汤。(用一块鸡汤块制作清淡的高汤即可)*热锅炒虾子与辣椒,稍后加入高汤熬煮。

*将柠檬草,南姜,香茅放入高汤中继续炖煮。

*放入酸辣汤酱。

*放入草菇,番茄。继续炖煮约10分钟。捞起香料与多余油脂。

*最后上桌前淋上椰浆,柠檬汁,鱼露,再煮滚一下,以及洒上香菜点缀即可。

*上菜~
发布时间:2019-03-10 05:58:31
*洗净虾子。虾子去肠泥->>切背,用牙签插入虾背部,位置约从脖子算起第2.3节的位置,在往上拉出。。(此步骤亦可省略)*熬煮鸡汤。(用一块鸡汤块制作清淡的高汤即可)*热锅炒虾子与辣椒,稍后加入高汤熬煮。
*将柠檬草,南姜,香茅放入高汤中继续炖煮。
*放入酸辣汤酱。
*放入草菇,番茄。继续炖煮约10分钟。捞起香料与多余油脂。
*最后上桌前淋上椰浆,柠檬汁,鱼露,再煮滚一下,以及洒上香菜点缀即可。
*上菜~