泰式鱿鱼沙拉的做法

发布时间:2019-03-10 05:51:36

泰式鱿鱼沙拉的做法

简介 经典泰式凉菜。泰式凉菜和中式凉菜口味不一样,泰式凉菜清淡、鲜美,常用水果入菜,料汁也多以青柠汁为主。清爽简便的料理,酸酸甜甜搭上新鲜鱿,口感丰富! 材料鱿鱼500g 洋葱半个 香葱2棵 西红柿1个 料酒2汤匙 姜5g 泰国味露50g 青柠檬2个 白糖10g 大蒜5g 干辣椒10g 香菜20g做法泰式鱿鱼沙拉的做法1

青柠榨汁备用;

泰式鱿鱼沙拉的做法2

洋葱切丝,香葱切段,西红柿切角块

泰式鱿鱼沙拉的做法3

鱿鱼洗净切鱿鱼花刀

泰式鱿鱼沙拉的做法4

水中放入料酒和姜,放入鱿鱼,将鱿鱼焯成鱿鱼卷捞出,放入冰水过凉,捞出放入碗中

泰式鱿鱼沙拉的做法5

另取一碗,放入红辣椒碎,蒜末,白糖,鱼露,青柠汁,鸡精搅拌均匀,制成鲜味汁

泰式鱿鱼沙拉的做法6

把鱿鱼放入碗中,放入泰国香菜、香芹,洋葱丝,西红柿,拌匀装盘。

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