简介 对每个人来说,每天的一日三餐都是生活中不可缺少的部分,尤其对吃货来说,不仅不能少吃,还要认真地吃、讲究地吃。吃饭这件事儿,在我看来,如果仅仅为了填饱肚子,那就失去它应有的乐趣,在我眼中,吃什么、和谁吃,才是最值得关注的。 三餐中我最重视的就是早餐,对比多睡半小时与吃一顿自制健康早餐,我会毫不犹豫地选择后者,不仅仅因为安全卫生,更重要的是,自己动手所带来的乐趣是无法被替代的。所以我最喜欢在早餐上花心思,喜欢不断变换花样,只为让吃到的人感到舒服。 常听到有朋友抱怨清晨时间紧张,其实做一顿营养均衡的早餐并不难,只要学会高效安排时间,一定可以游刃有余。今儿要说的这款小煎饼,不仅省时省力,工具也易得,一口平底煎锅就搞定了,简单搭配水果,好看又好吃。远在另一个城市的好友寄来了亲手制作的玫瑰酱、阿胶蜜枣和玫瑰花,如此用心的美味怎能辜负,于是清晨早早醒来,做了玫瑰Pancake,点缀几颗蜜枣,再冲泡一壶玫瑰茶,元气满满的营养早餐就准备好啦。 做好的小煎饼一上桌,玫瑰香气就扑面而来,补血又养颜,甜蜜无限。如果来不及吃,还可以带到公司去,总比选择风风火火的路边摊更有滋味。美好的新一天,就在美好的香气中开始吧。
材料主料:自发面粉80g、奶粉20g、鸡蛋1个
配料:玫瑰酱1大勺、蜜枣若干
准备:将蜜枣一切为二
正能量满满的养颜早餐:玫瑰蜜枣Pancake的做法1. 将粉类、蛋液和玫瑰酱混合;
2. 一边搅拌一边加水,直至成为粘稠面糊;
3. 石头锅加入少许植物油;
4. 用厨房纸均匀涂抹开;
5. 在锅中间舀入一勺面糊;
6. 表面放几颗切半的蜜枣装饰;
7. 煎1分钟左右翻面,再煎一分钟;
8. Pancake备好,再泡一壶玫瑰花茶吧。
小诀窍
1. 如果使用普通面粉,需要加入1/2小勺泡打粉;
2. 可以将植物油换做黄油,味道更香;
3. 也可将蜜枣煎碎混入面糊;
4. 小煎饼很薄,注意小火煎,以免焦糊。