[早餐]芦笋水波蛋的做法

发布时间：2022-10-12 19:33:02

[早餐]芦笋水波蛋的做法

简介班尼迪克蛋里最重点的水波蛋总是让我最小心翼翼的品尝，今天发现其实自己在家里也可以完成，加上最近是芦笋的产季就试了芦笋水波蛋，从头到尾只需要一锅滚水就可以轻易完成喔材料

青芦笋五根,蛋一颗,火腿一片,鲜奶一杯,水果适量

[早餐]芦笋水波蛋的做法

将买来的整枝芦笋从约中间部分折断，芦笋自然会留下较嫩的部分，若芦笋�虾瘢捎门偎康督拷捕送獠愦窒宋淼簦晕秩砟鄣目诟�

烧一锅滚水将芦笋川烫约三分钟，即可拿起来(可试试尾端是否需要再处理粗纤维)

生蛋先倒入碗中，用有孔洞的汤匙或勺子将碎蛋白过滤掉，将蛋入滚水中，用汤匙将蛋白往上拨盖住蛋黄部分，约三分钟即可拿起来摆盘

火腿切片，鲜奶一杯，水果适量，洒上盐或干香草就可以开动了!!

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