发布时间：2019-03-10 04:53:52
猪绞肉用酱油与胡椒醃十分钟，拌入一点太白粉，将肉塞进茄子以斜切好的缝里，下锅煎。
先将绞肉那面放锅中煎，翻转另一面
大概煎至七分熟，下葱花爆香，喷酱油与一点酒，加约100cc的水，小火烧约七分钟。
香味都溢出了。
盛盘上桌，真的好下饭。
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