青菜豆腐汤（冬菜版）的做法

发布时间：2019-03-10 04:44:07

青菜豆腐汤（冬菜版）的做法

简介在中医眼中是绝佳的防病饮食。小白菜豆腐汤一定的营养价值与退热效果，自古以来就中医推荐的辅助防病菜肴。冬菜为中国传统醃菜之一，以大白菜、食盐水、蒜为主要材料。以天津、南充出产者最有名。使用蒜的又称『荤冬菜』，对应未加蒜的『素冬菜』。常用于调剂清淡菜式，而非像泡菜或酸菜作日常食用。材料小白菜150g 冻豆腐半盒蛋1颗青葱1支冬菜1大匙盐适量鲣鱼粉适量香油适量做法青菜豆腐汤（冬菜版）的做法