果蔬鱿鱼玉米粒的做法

发布时间:2019-03-10 04:43:45

果蔬鱿鱼玉米粒的做法

简介 此为一款下饭的可口小炒菜,含有动物蛋白、植物蛋白、几种不同色彩的蔬果,营养全面、口感丰富,尤其是糯糯的玉米粒格外香甜,非常好吃,如就粥吃或拌面条圴可。 材料

材料1:鱿须、香肠、糯玉米、红辣椒、绿萝卜皮、较脆口的咸菜、大杏仁、腰果

材料2:葱、姜、蒜、盐、白糖

果蔬鱿鱼玉米粒的做法

1、将玉米煮熟剝成粒。

2、鱿鱼须切粒后用水焯一下收水,之后将材料1中其它材料切成粒。

3、将葱、姜、蒜切末。

4、炒锅放少许油,将姜末、蒜末炝锅煸炒出香味。

5、放入除杏仁和腰果粒外的其它材料煸炒均匀。

6、根据咸淡酌情放盐、少许白糖提味,关火。

7、最后将杏仁粒和腰果粒放入拌匀即可。

小诀窍

1、玉米一定要煮熟后再剥成粒,这样粒比较完整不会流汁。

2、鱿鱼须炒前一定要焯下水收紧一下,也是避免炒时出水。

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