杏仁布丁?枸杞糖浆的做法

发布时间:2019-03-10 04:24:06

杏仁布丁?枸杞糖浆的做法

简介 滑嫩的布丁有着淡淡的杏仁香,配上淡淡的枸杞香,每一口都让人口齿留香 ? FB:www.facebook.com/AnshaCuisine 材料鸡蛋2颗 糖1茶匙 牛奶200g 鲜奶油80g 杏仁粉2大匙 (糖浆)枸杞适量 (糖浆)糖2大匙 (糖浆)水3大匙做法杏仁布丁?枸杞糖浆的做法1

牛奶加热,加入糖和杏仁粉搅拌融化(糖依照个人喜好增减) 加入鲜奶油、鸡蛋搅拌均匀,过筛倒至容器里 容器放入锅子里,锅子加入水(水的高度到容器的一半)盖上锅盖,开中火 等到水滚,锅盖冒出水蒸气就可熄火,继续闷10分钟,滑顺的布丁就出炉囉!

杏仁布丁?枸杞糖浆的做法2

枸杞糖浆:把所有糖浆材料放进锅子里至糖溶化,放凉就可淋上布丁!热热的吃好嫩好滑顺,冰过之后会比较扎实唷!

杏仁布丁?枸杞糖浆的做法3

用余温把布丁闷熟才会滑顺,不会有中间凹洞或是小蜂窝的情形^^

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