麻辣双色炒豆干的做法

发布时间:2019-03-10 04:19:21

麻辣双色炒豆干的做法

简介 五香豆腐干经过脱水、压缩及调味而成,内软外硬,用来炒和炆就最适合,这次配以芹菜、木耳加上麻辣香,更为惹味。 材料五香豆腐干3块 西芹80克 木耳20克 辣椒干15克 花椒2汤匙 绍兴酒1汤匙 砂糖1茶匙 盐½茶匙 胡椒粉¼茶匙 麻油适量做法麻辣双色炒豆干的做法1

木耳浸水至软身,切去中间硬的部份,然后切丝

麻辣双色炒豆干的做法2

将豆腐干切丝

麻辣双色炒豆干的做法3

将西芹洗净后切丝

麻辣双色炒豆干的做法4

用中火烧热锅,加少许油,炒香花椒及辣椒干

麻辣双色炒豆干的做法5

加入西芹、木耳及豆腐干炒匀

麻辣双色炒豆干的做法6

加入绍兴酒、砂糖、盐及胡椒粉炒匀

麻辣双色炒豆干的做法7

洒少许麻油炒匀即成

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