简介 卤到入味的红烧猪肉和香辣带劲的麻辣汤头真是速配,加了火锅料就变成澎派的一锅,超级享受的^^ 利用小七的麻辣锅当锅底,不需准备多样食材制作汤头就十分道地囉! 更多食谱欢迎订阅http://icook.tw/users/100006180394426/recipes 《粉丝团》: https://www.facebook.com/sugerwinnie 所需时间 材料7-11麻辣锅1份 鲜采福山莴笋(产销履历)半包 腱子肉(五花肉或梅花肉也可)半斤 辣椒末.姜末各1大匙 青葱1支 豆瓣酱1.5大匙 米酒1.5大匙 冰糖1小匙 酱油3大匙做法1

食材大集合

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蔬菜洗干净备用, 腱子肉切块

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锅中放油爆香姜.蒜末,续放肉块炒香,加入豆瓣酱再淋上米酒、酱油呛锅拌炒

4

加水淹过食材,再放入冰糖及青葱.煮滚后盖锅盖以小火炖煮约40分钟

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加入7-11麻辣锅及喜爱的火锅料再次煮沸即可享用