红萝卜地瓜煎饼佐蔬菜沙拉的做法

发布时间:2022-12-10 20:38:43

红萝卜地瓜煎饼佐蔬菜沙拉的做法

简介 地瓜是最常见的食材之一 除了蒸跟烤之外 做成松软煎饼也很营养美味 材料

中型地瓜 1颗,中型红萝卜 1/2颗,盐 适量,白胡椒 少许,小黄瓜 1/2条,番茄 1/2颗

红萝卜地瓜煎饼佐蔬菜沙拉的做法

1、地瓜蒸熟放凉后去皮压成泥状备用;

2、红萝卜刨成丝状后再切成细小丁状;

3、将红萝卜丁放入地瓜泥中,放入适量的盐与白胡椒调味;

4、以手将红萝卜地瓜泥压成圆饼状;

5、以平底锅煎至双面略带焦黄即可上桌。

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