鸡蛋2个，西胡1个，面粉适量，盐少许，五香粉少许
西胡煎饼的做法1、先把西胡切细丝，撒少许的盐，出水。
2、加入鸡蛋打散，少许的水，五香粉，分次的加入面粉（边加边搅，判断稀稠）
3、加热电饼档，放少许的油，煎制两面金黄，就行了。
小诀窍煎的时候先看表面凝固了，翻面，忌不停的翻，会散的。
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