红油鸡丝水饺的做法

发布时间：2019-03-10 03:33:41

红油鸡丝水饺的做法

简介香麻带劲的红油酱，配上Q弹的鸡丝与内馅饱满的水饺，吃起来非常过瘾又开味！口感层次超丰富，真是好吃！材料土鸡切块1盒水饺6~8颗高丽菜少许小黄瓜半条青葱2枝红辣椒粉少许麻辣油2大匙鸡高汤2大匙蚝油1大匙酱油1大匙糖1大匙乌醋1大匙做法红油鸡丝水饺的做法

食材大集合。

先将土鸡洗净后放入电锅中，外锅放1杯水蒸煮，蒸好后盘中的鸡高汤记得要保留，等一下调红油酱时需使用。

将蒸好的土鸡撕成鸡丝备用。

高丽菜切成细丝，葱切成葱花，小黄瓜刨丝备用。

将水饺入滚水中煮熟。

接着将麻辣油为基底的红油酱调匀。(酱汁的比例可依各人口味调整，喜欢辣的辣油可以多加一点，都可以调整)

将高丽菜丝、小黄瓜丝铺在盘中，再放上鸡丝与水饺。

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