猪脚肉 一斤,芹菜 一斤,香菜 170G,新鲜玉米 一条,酱油 3大匙,蚝油 一匙,盐巴 一小匙,味精 一小匙,香油 一小匙,胡椒粉 一小匙,姜末 一匙,水饺皮 一斤半
香芹水饺的做法玉米放入电锅蒸熟，取出后待凉并将玉米粒切下
芹菜去叶子洗净切丁，香菜洗净去老梗切丁(约0.5~1公分的大小)，不加盐巴醃过的方式，直接把切好的芹菜和香菜用棉布包好脱水
取一锅子放入猪绞肉、酱油3大匙、蚝油1匙、盐巴一小匙、味精一小匙、香油一小匙、胡椒粉一小匙、姜末一匙，以顺时钟方向搅拌，最后再和玉米粒、芹菜丁、香菜丁拌匀即可包水饺
