凤梨鸡翅的做法

发布时间：2019-03-10 03:00:04

凤梨鸡翅的做法

简介酸酸甜甜是恋爱的滋味，也是适合炎炎夏日开胃的口味，现在正是凤梨盛产的季节，不拿一点来入菜实在太可惜了。做糖醋或是橙汁口味的料理，通常会再加上少许白醋，让其酸味更为明显，不过因为我们家的口味不喜太酸，所以我就没加了。其实我不太喜欢白醋的酸，总觉得味道太过于强烈，若是喜爱酸味重的朋友，果醋是一个不错的选择喔！材料

鸡翅 3支,新鲜凤梨 1/6个,葱 2根,姜 1小块,盐适量,番茄酱 3/10杯,米酒 1/5杯,太白粉 1匙

凤梨鸡翅的做法

1、鸡翅切块、凤梨切小块、葱切段、姜切片备用。

2、鸡翅加入盐、米酒、1/2量的葱与姜片，再放入电锅中蒸熟（外锅放1杯水）。

3、取锅爆香剩余的葱、姜，加入番茄酱略炒，加入凤梨、作法2的鸡翅、汤汁及适量水续煮，斟酌以盐调味，用太白粉勾芡即可。

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