萝卜糕炒蛋的做法

发布时间：2019-03-10 02:52:22

萝卜糕炒蛋的做法

简介萝卜糕除了煎，还可以炒，加颗蛋及豆芽拌炒，营养美味又爽口！材料

萝卜糕 300g,鸡蛋 2颗,豆芽 50g,蒜碎 1大匙,葱花 2大匙,辣椒 1支,菜脯 1大匙,「调味」酱油少许

萝卜糕炒蛋的做法

1、萝卜糕切片备用；鸡蛋打散备用，蒜拍碎，葱洗净切花。绿豆芽洗净，辣椒切细，备用。

2、热锅下油，放入萝卜糕煎至两面呈金黄后，盛起备用。

3、同油锅，下蒜末、辣椒爆香，豆芽拌匀，下蛋液炒香。

4、调味并加入菜脯、葱花及作法1炒到香，即可盛盘。

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