猪血糕 1包,酱油膏 3大匙,糖 1.5~2大匙,水 3大匙,香油 适量,香菜 适量,花生粉 适量
卤猪血糕佐花生粉的做法猪血糕切成好入口的形状之后内锅装水用电锅蒸熟(外锅约半杯水)。蒸好的猪血糕先把水沥干(P.S.猪血糕蒸的时候内锅要加水一起蒸这样猪血糕才会很软不干柴)
准备平底锅 加入少许油 酱油膏炒一下再加水 猪血糕 糖调味就可以盖上锅盖闷到酱汁变浓稠(过程中可以翻炒一下让每块猪血糕都可以吃到酱汁)
酱汁差不多快收干就可以加入香油就可以起锅了。盛盘之后就撒上适量的花生粉跟香菜就可以了喔!!
