鸿喜菇 1包,鸡胸肉 200g,杏鲍菇 80g,葱 10g,姜片 10g,蒜片 5g,香油 10g,太白粉 15g,糖 5g,盐 适量,豆腐乳 30cc,腐乳汁 30cc,水 60cc
料理甜甜圈[酱吃最美味] 鲜菇腐乳鸡的做法先将鸿喜菇、杏鲍菇剥丝
将鸡胸肉切成条
将盐、水、太白粉、香油放入碗中混合均匀做成醃料
再将鸡胸肉条放入醃料中拌匀
将豆腐乳、腐乳汁、香油、糖调成酱汁放置另一个碗中
将菇丝放入锅中炒香,并捞起来
倒入油放入鸡胸肉条炒熟
再放葱段、姜片、蒜片、菇丝、酱汁一起拌炒至熟就完成了