粉红高丽菜水饺(自制甜菜根水饺皮)的做法

发布时间:2019-03-10 02:31:27

粉红高丽菜水饺(自制甜菜根水饺皮)的做法

简介 甜菜根富含维生素C和维生素A,是天然的好色素。吃不到青味却吃得到营养,加在面团里颜色又好看,。自制水饺皮超简单! 材料甜菜根汁250ml 中筋面粉400g 盐巴适量 干酵母粉11/4茶匙 酱油3-4大匙 胡椒粉1/2大匙 香油2大匙 米酒(或绍兴)3大匙 全蛋1个 高丽菜半颗 绞肉350g 葱1把 红萝卜半条 盐适量 姜一小个做法粉红高丽菜水饺(自制甜菜根水饺皮)的做法1

水饺皮馅材料如了甜菜根汁外都先搅和在一起。

粉红高丽菜水饺(自制甜菜根水饺皮)的做法2

加入甜菜根汁拌匀。

粉红高丽菜水饺(自制甜菜根水饺皮)的做法3

揉成团后放到旁边醒,开始做其他步骤,做好后皮也醒好了喔~

粉红高丽菜水饺(自制甜菜根水饺皮)的做法4

直接擀成一大张,再利用圆杯做成一张张的水饺皮。

粉红高丽菜水饺(自制甜菜根水饺皮)的做法5

把高丽菜馅除了肉外全部切碎,加盐,放置的30分后把水分去除。

粉红高丽菜水饺(自制甜菜根水饺皮)的做法6

去水后的高丽菜馅加肉还有馅料调味拌均匀

粉红高丽菜水饺(自制甜菜根水饺皮)的做法7

两边准备完成后,就包饺子下锅水煮啦~新鲜的皮果然很好包呢~

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