黑糖酒香甜米糕的做法

发布时间:2019-03-10 02:20:38

黑糖酒香甜米糕的做法

简介 甜米糕是一种儿时的回忆,记忆里这种甜米糕只有在喜宴才会出现在餐桌上~ 在家里用电锅、免浸泡也可煮出香 Q 好吃的甜米糕唷!不管热热吃,或是放凉吃都非常美味!! 私心觉得放凉吃更 Q 更好吃~很适合当饭后下午茶甜点~(*?-?*) 不喜欢酒味太重的朋友,可以将一半的米酒替换成水使用~ 材料白糯米1米杯 黑糯米0.5米杯 米酒1.2米杯 黑糖或二砂糖依喜好适量做法黑糖酒香甜米糕的做法1

制作黑糖酒香甜米糕的所有食材

黑糖酒香甜米糕的做法2

将白糯米与黑糯米混和稍作洗净

黑糖酒香甜米糕的做法3

加入米酒 (不喜欢酒味太重可改成米酒和水各半)

黑糖酒香甜米糕的做法4

外锅加入一杯水,像平常煮饭一样放入电锅中按下开关

黑糖酒香甜米糕的做法5

等待开关跳起,先闷个 5 分钟,加入黑糖 (或二砂糖) ,这时米糕还有点水水的是正常的哦!

黑糖酒香甜米糕的做法6

将糖跟米糕搅拌均匀,建议不要一次加太多糖,可以边试甜度,不够甜再加

黑糖酒香甜米糕的做法7

外锅再加入一杯水,继续蒸煮

黑糖酒香甜米糕的做法8

等待开关再度跳起,先闷 15 分钟,让米糕更 Q,再打开从底部翻动均匀即可食用,可以直接盛盘或是弄成丸子状也很可爱~^^

黑糖酒香甜米糕的做法9

好吃的黑糖酒香甜米糕上桌囉~(*?-?*)

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