简介 用优格简单做出人人都爱吃的印度甜点。 婆婆传授的这道食谱真是绝品。我从学会的那天起就常常做， 心里充满了感动。这道甜点中，芒果的味道是美味的关键。 夏天到了，就选用熟度适中、味道鲜甜的芒果吧！ 想知道更多料理食谱，请到： http://www.tohan.com.tw/products/detail_1.php?id=3418 材料芒果（大）1个 1/2个 优格（原味）250克 柠檬汁　1小匙 小豆蔻粉1/8小匙做法1

将优格倒入铺有厨房纸巾的滤筛中，沥干水分备用（图一、图二）。

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取一个芒果，去皮去籽，用搅拌器（或用菜刀刴细）将果肉打成果泥备用。而附着在芒果籽周边的果肉，最好用刀子从芒果籽大的一端往小的一端削下来（图三）。

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1/2个份的芒果则在去皮去籽后，分别切成一口大小和骰子般的小丁（装饰用）。 将步骤1的优格移入钵盆中，加入步骤3已打成果泥的芒果，混拌均匀（图四）。

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在步骤4中加入柠檬汁和小豆蔻粉后，倒入已装有数个一口大小芒果块的容器中（图五）。

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用切成骰子大小的芒果丁装饰，放入冰箱冷藏至冰凉。

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如果没有时间的话，也可以将倒入优格的厨房纸巾，抓住纸巾边缘，用拧挤的方式挤出水分（图七）。