简介 久未下厨的老公竟然想自己做比萨~太感动了!!除了美味可口之外还有满满的爱! 大家也可以全家分工做做看,相信一定充满乐趣!! 材料Pizza打底酱汁:如下 洋葱1个 大蒜半个 料理酒3大匙 盐1大匙 番茄5个 九层塔6株 橄榄油2大匙 Pizza饼皮:如下 中筋面粉2杯 温水3/4杯 酵母粉7g 盐1匙 糖1大匙 橄榄油25ml Pizza配料:如下 Mozzarellacheese1个 SlicedPepperoni(义式辣香肠)1包做法1

制作pizza打底酱汁:开中火加入2大匙的橄榄油,将洋葱末先炒软然后放入大蒜末炒香. 将番茄,九层塔先切碎然后分别加入拌炒.再加入料理酒和盐调味然后闷煮约20分钟收汁.关火备用.

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准备一个大钢盆或大锅子将量好的面粉,盐,糖,酵母粉加入然后倒入3/4杯温水搅拌均匀.再准备另一个大钢盆或大锅子抹一些油在里面,然后将面团放入并在面团上刷一点油,最后用湿布盖上静置约1到2小时.

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待面团膨胀约两倍大时就可以开始杆面,擀面时先在工作台上洒一些面粉重复杆三次然后塑型.

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将买回来的Mozzarella cheese刨丝备用.

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在烤盘上抹一些油然后将杆好的饼皮放入.

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在饼皮上第一层舖满pizza打底酱汁,第二层舖满刨丝的Mozzarella cheese,第三层舖满义式辣香肠.

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烤箱预热180度然后烤约15分钟.

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取出稍微放凉即可享用现做美味的比萨囉!