韩国炸年糕串的做法

发布时间：2019-03-10 00:45:44

韩国炸年糕串的做法

简介这年糕串，外皮酥脆里面Q软，沾上一层酸甜带点微辣的酱汁，每位韩国人小时候都吃过的ㄧ道小点心。而在学校附近也是最受小孩喜欢的。材料年糕1包韩国辣椒酱1大匙蕃茄酱4大匙玉米糖浆或糖2大匙酱油1小匙蒜末1小匙芝麻油少许做法韩国炸年糕串的做法

年糕洗净，沥水。*若年糕是硬的，请先用热水煮软后，沥干水份

酱汁：韩国辣椒酱 1大匙，蕃茄酱4大匙，玉米果糖（可用糖代替）2大匙，酱油 1小匙，蒜末0.5大匙，芝麻油少许

将年糕串起来。*若家里没有竹签，不用串。可以直ㄧ根根炸。

锅内放少许油，将年糕串下锅，慢慢煎炸

炸至表面酥脆即可。

起锅的年糕串稍微去油后，刷上酱汁。

就成为一道美味的小点心。

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