1) 清水 2400毫升
2) 罐头龙眼里的糖水 750毫升
3) 炼奶 1罐（400克）
4) 淡奶 1罐（505克）
5) 罐头龙眼肉 2罐（净重约480克）
6) 燕菜粉 7茶匙（大约15克至17克左右）
7) 班兰叶 4片（打结）
（所有的水份的份量为3900毫升，如不想太甜可减少炼奶的分量，以清水代替。）
【奶香龙眼布丁】的做法1、将清水、罐头龙眼里的糖水、炼奶、淡奶、班兰叶放入锅内煮沸。
2、加入燕菜粉煮至完全溶化，取出班兰叶。
3、将龙眼肉放入模型中，然后将煮好的液体过滤，倒入模型中。
4、待凉后放入冰箱至凝固即可享用。
食谱来自：viokitchen.blogspot.com
