鲜菇竹笋粥的做法

发布时间：2019-03-09 23:53:11

鲜菇竹笋粥的做法

简介夏天的竹笋总是脆甜鲜美上市场总是忍不住拎一大袋回家而忘了家中仅有一张嘴吃饭凉笋沾著芥末酱油或是美乃滋就可以一口接着一口仿佛永远吃不腻用嘴里那股清凉感跑闷热暑气剩下一小段竹笋拿来快刀切成丝和鲜香菇一起煮成粥我的粥一向料比米多小小砂锅浓缩了当季食蔬的鲜美一点盐一点黑胡椒食物简单就很好材料

小型竹笋 1/2条,鲜香菇 2朵,玉米笋 3条,黑木耳 1片,粥适量,盐适量,黑胡椒适量

鲜菇竹笋粥的做法

1、香菇蒂头切块，以干锅干煎的方式逼出香气后备用

2、生米洗净过筛，加进香菇蒂头，以砂锅小火滚煮成粥后备用

3、竹笋/香菇/黑木耳切丝，将粥煮开后再将食材加进，小火闷煮10-15mins

4、加适量盐与胡椒后即可上桌

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