菠菜及猪肝炒饭的做法

发布时间：2019-03-09 23:46:14

菠菜及猪肝炒饭的做法

材料1碗隔夜饭 200克猪肝 200克菠菜 80克红萝卜 1茶匙鸡粉 1茶匙盐 1茶匙豉油 1茶匙粟粉 1茶匙米酒做法菠菜及猪肝炒饭的做法

切红萝卜

将猪肝切成红萝卜一样大小

肝脏浸泡15分钟，然后冲洗，直到水无血清楚

肝腌料盐，酱油，生粉， 1汤匙。水和中国酒

把已洗的菠菜快速白灼，并过冷水

将菠菜沥干及切碎

在烧热的镬中，炒猪肝至金黄，备用

在同一只镬中，炒红萝卜及饭约3分钟，再加入猪肝及菠菜

放入鸡粉，再炒约2分钟

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