蓝莓酸奶布丁的做法

发布时间：2019-03-09 23:41:09

蓝莓酸奶布丁的做法

简介买了几款漂亮的布丁杯，还没有收到，等收到后一定要拿出来秀秀。这几天天气又不好了，不适合拍照，可是前段时间买了一盒蓝莓，本来是用来做蛋糕的，但蛋糕用了其它原料就把蓝莓搁置了，就在纠结怎么把蓝莓排上用场，最后就做了这款布丁。蓝莓营养价值很高，尝尝吧！材料

牛奶100克，酸奶100克，吉利丁2片，蓝莓60克，白砂糖10克

蓝莓酸奶布丁的做法

1、吉利丁掰成小片，用牛奶泡吉利丁。

2、糖加入牛奶里，隔水融化吉利丁和白砂糖。

3、牛奶吉利丁液稍凉后，加入酸奶拌匀。

4、蓝莓洗净后打碎，加入到吉利丁溶液中搅拌均匀，倒入模具里，入冰箱冷藏凝固即可。

小诀窍

最后做出来的口感比较Q一点，可以将吉利丁减成1片半。我这次放的糖很少，味道很淡，可以根据自己的要求增加糖的份量。

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