泡红椒、土豆、瘦肉、盐、胡椒、油、姜
泡菜土豆丝的做法1：自己家做的泡红椒【你也可以去买现成的】切成段，土豆、瘦肉、姜切丝备用。
2：油烧到7分热把姜、泡红椒倒入炒香倒入瘦肉炒熟。
3：倒入土豆丝【土豆丝要先泡水沥干】炒熟，加入胡椒、盐【盐适量因为泡红椒是有盐的了】翻炒几下装盘。ok了
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