简介 伦敦名厨Peter Gordon餐厅热门料理、爱吃女神奈洁拉私心推荐的惊奇组合，本名叫Cilbir，不麻烦零失手在家就可以轻松完成！简单却风味十足，度过最舒心的早晨时光。 材料优格3汤匙 大蒜泥1瓣份 盐和黑胡椒少许 百里香少许 橄榄油（可略）少许 水波蛋1颗 奶油10g 辣椒少许做法1

优格加入大蒜泥、盐和胡椒

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混合均匀，如果有橄榄油可以淋一下，先放一边再来煮水波蛋（不然优格太冰配热的蛋有点怪，除非你喜欢类似烧冷冰的组合）

3

烧一锅水，冒小泡泡就可以了

4

加点醋用汤匙绕圈圈

5

蛋先打到小碗里再慢慢滑进锅子里

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关火闷四分钟（懒得开火也可以取小碗先放热水再打一颗蛋，后加盖微波30秒左右）

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水波蛋捞起放在优格上（也可以先用厨房纸巾吸一下多余的水分）

8

小锅加热奶油，融化后放入辣椒（新鲜的、干燥的都可以）再煮个几秒让他冒泡泡就好

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将辣味奶油琳在蛋上

10

撒上喜欢的香草后（百里香或莳萝或巴西里都可以）用面包沾著吃超～棒～。有一次因为冰箱优格只剩一点点所以我就直接和蛋放在面包上做成开放三明治。