简单卤豆干~可素食的做法

发布时间：2024-01-09 04:10:05

简单卤豆干~可素食的做法

简介每天做菜~来个越卤越入味的三杯豆干吧~ 我最喜欢的是那一层裹在豆干上薄薄的酱汁~ 材料

主料：豆干一台斤，辣椒1条，九层塔适量

调味料：糖1/3~1/4碗，油半碗，酱油膏半碗，胡椒粉1茶匙，酒半碗，水1/3碗，麻油1大匙，酱油半碗，八角1个

简单卤豆干~可素食的做法

1、豆干洗净沥干。

2、豆干下锅先煎一下。

3、放入辣椒（整条下锅，不切）、调味料。

4、开火煮至汤汁收干，起锅前放入九层塔，再焖2分钟让九层塔香味出来。

5、起锅摆盘装饰。

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