胡萝卜玛格丽特饼干的做法

发布时间：2019-03-09 22:24:21

胡萝卜玛格丽特饼干的做法

简介这款饼干，就是在玛格丽特饼干方子里加入了胡萝卜渣和几滴胡萝卜汁。它叫胡萝卜玛格丽特饼干呢，还是胡萝卜饼干呢？！不管咧，好吃才是王道。哈哈~不像玛格丽特那样酥的入口即化，由于掺和胡萝卜，内部一点点软，外部酥脆。咀嚼时候，还有一丝丝香味~君之的方子，略微改动了点点~ 材料

低筋面粉100g，玉米淀粉100g，黄油80g,熟蛋黄2个，胡萝卜渣20g，胡萝卜汁几滴，盐1g，糖适量。

胡萝卜玛格丽特饼干的做法

1、筛熟蛋黄成蛋黄细末。

2、黄油软化，加糖和盐打发，呈蓬松状，加入熟蛋黄。

3、低筋面粉和玉米淀粉混合过筛，加入黄油揉成面团，放冰箱冷藏1小时。

4、取面团，取一小块整形，然后放入烤箱即可，170度，15分钟。

小诀窍

和普通玛格丽特做法差不多~

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