裙丝藕线的做法

发布时间:2019-03-09 13:06:55

裙丝藕线的做法

材料

裙丝100克,藕粉400克,蓉200克,高汤500克,调料适量

裙丝藕线的做法

1、将裙丝加高汤蒸制入味。

2、藕粉加鱼蓉搅拌均匀,调味,用裱花袋裱成藕线,制熟。

3、藕线和裙丝分装入盛器中,注入调好味的高汤即成。

创新说明

鳖裙与莲藕合烹,营养丰富,含碳水化合物、维生素C较多,可健脾开胃,益血生肌。

小诀窍

特点

新式组合,造型美观,营养搭配合理。

刘佑全 (湖北)

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