原料：包菜50克，紫甘蓝50克，蒜苔适量，胡萝卜适量，小番茄2个
调料：香油，盐，鸡精，酱油，陈醋
凉拌翡翠青紫包的做法1、所有原料洗净后在盐水里浸泡10分钟。
2、蒜苔在沸水里烫一下，捞出过凉水。用牙签将蒜苔制成丝。
3、胡萝卜、包菜、紫甘蓝切细丝。
4、所有原料放到一个大碗里，加入香油、盐、鸡精、酱油、陈醋搅拌均匀，装盘，放两个小番茄装饰一下即可。
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