韩式辣煮豆腐【多吃素】的做法

发布时间:2019-03-09 17:05:48

韩式辣煮豆腐【多吃素】的做法

简介 韩国很多炖煮料理,其实只要掌握好韩式调味料的基本成份,炖肉炖海鲜炖豆腐都变得很简单! JJ5色厨讲求从食物的色彩达到营养均衡,欢迎参观我的部落格: http://jj5colorkitchen.pixnet.net/blog 材料板豆腐一块260克 黄豆芽60克 韮菜8根 洋葱1/2个 调味酱>>> 韩式辣椒酱2茶匙 酱油2茶匙 水1/2杯 葱末2茶匙 蒜末1茶匙 姜末1/3茶匙 麻油1茶匙 芝麻粒1茶匙做法韩式辣煮豆腐【多吃素】的做法1

准备材料。豆腐切小块。

韩式辣煮豆腐【多吃素】的做法2

洋葱、韮菜切段成同黄豆芽粗细。

韩式辣煮豆腐【多吃素】的做法3

韩国炖煮酱基本成份:韩式辣椒酱 酱油 麻油;辛香料的姜葱蒜末;芝麻粒及适量的水。想要中辣以上可加韩国辣椒粉2茶匙。

韩式辣煮豆腐【多吃素】的做法4

调味料拌均匀。

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平底锅加麻油一茶匙(份量外),用中小火将豆腐两边煎成金黄。

韩式辣煮豆腐【多吃素】的做法6

豆腐煎好取出备用,下蔬菜炒香。

韩式辣煮豆腐【多吃素】的做法7

把豆腐及蔬菜移到小汤锅,淋上酱料,以中小火盖上锅盖炖煮10-15分钟。中途把豆腐翻面一次就够,不要一直翻动让豆腐碎掉。

韩式辣煮豆腐【多吃素】的做法8

很下饭!这食谱份量是两人份。大头照黑色盘子是一半,即一人份量。

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