苦瓜小面包带给你一份面包中吃的早餐的做法

发布时间：2019-03-09 16:49:08

简介剩饭可以做泡饭，做炒饭，还可以做米饼，那么剩面包可以做什么呢。之前我做了面包土豆沙拉，这次我想让这个西洋的面包来一个彻底的本土化改革，和我们苦瓜一起做一份中式沙拉。材料

苦瓜半根

蛋 2个

剩面包两片

芥菜油适量

盐巴少许

糖少许

苦瓜小面包带给你一份面包中吃的早餐的做法

1、面包切小丁，下大油锅炸至金黄，虑油盛起。

2、苦瓜去瓤冲洗干净，切薄片，少许盐巴腌制，去苦水分。

3、蛋打成蛋液，加少许盐。

4、热锅，下适量油，先炒蛋，盛起。

5、少许油，下苦瓜翻炒，加入蛋再加少许盐和糖，继续翻炒几下。

6、出锅时全部浇盖在炸好的小面包上，再来上一杯鲜奶。

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