亲子DIY动物面包的做法

发布时间：2019-03-09 16:38:35

亲子DIY动物面包的做法

简介在家与孩子们动手做，做出自己想要的可爱造型面包。材料面包专用粉130g 砂糖5g 盐1.25ml 速发酵母1.25ml 蜂蜜5ml 常温水80cc 无盐奶油10g 模具4个做法亲子DIY动物面包的做法

面包专用粉盐糖拌匀

常温水速发酵母蜂蜜搅拌均匀倒入粉中

搅拌至无粉状态

面团以洗衣服的方式进行揉面团，揉至光滑状态

将软化的奶油放入面团中间包起来后，继续揉面团至奶油完全被吸收。

放容器抹上些许油放入面团盖上保鲜膜，以35度进行第一次发酵时间约半小时。

发酵完�虾� 取出面团开始造型噜，造型好后再盖上保鲜膜以35度进行第二次发酵时间约半小时。

接着预热烤箱180度以140度烤约20-25分钟

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